#뚝배기표 청국장 2kg
🍲 정성 담은 전통 청국장, 풍부한 영양의 맛
🍽️ 맛있게 즐기는 방법
다양한 요리에 활용할 수 있는 만능 청국장 활용법
청국장찌개
냉동 청국장을 얼려둔 상태에서 뚝배기에 넣고 채소, 두부, 고기와 함께 끓이면 깊은 맛의 찌개가 완성됩니다.
청국장 볶음밥
밥에 해동한 청국장과 채소를 넣고 볶아주면 담백하고 고소한 영양만점 볶음밥이 됩니다.
청국장 파스타
크림소스와 청국장을 섞어 파스타와 버무리면 동서양이 조화된 특별한 퓨전 요리가 완성됩니다.
청국장 딥
청국장에 다진 견과류와 향신료를 섞어 딥 소스로 활용하면 빵이나 야채스틱과 함께 즐길 수 있습니다.
🏞️ 전통의 맛, 청국장 스토리
콩 선별 및 숙성
선별된 국내산 콩으로 전통 방식 숙성 과정을 거쳐 영양과 맛이 살아있습니다.
깊은 맛 보존
발효된 청국장의 깊은 맛과 영양소를 그대로 보존하는 특별한 공정을 거칩니다.
급속 냉동
최적의 온도에서 급속 냉동하여 언제든지 갓 만든 청국장의 맛을 느낄 수 있습니다.
✨ 영양 정보 및 특징
전통 청국장의 놀라운 건강 효능
단백질 풍부
양질의 식물성 단백질을 제공하여 건강한 식단에 도움을 줍니다.
프로바이오틱스
유익한 유산균이 장 건강을 개선하고 소화를 촉진합니다.
이소플라본
여성 건강에 유익한 성분으로 호르몬 균형에 도움을 줍니다.
무기질 함유
칼슘, 철분, 아연 등 다양한 무기질이 풍부하게 함유되어 있습니다.
뇌 건강
레시틴 성분이 함유되어 두뇌 건강과 기억력 개선에 도움이 됩니다.
면역력 증진
다양한 유익균이 함유되어 면역 체계를 강화하는데 도움을 줍니다.
청국장 활용 꿀팁!
청국장은 필요한 만큼 덜어서 사용하세요. 해동 후에는 바로 사용하고, 남은 부분은 다시 냉동보관해야 영양소가 손실되지 않습니다. 냄새가 걱정되시면 구수한 향을 더해주는 마늘, 양파, 대파를 함께 볶아 요리하시면 청국장 특유의 냄새가 줄어들면서 맛은 더욱 깊어집니다.
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