농민 평양 메밀냉면골드 2kg
정통 평양식 메밀냉면의 쫄깃한 맛
| 제품명 | 농민)평양 메밀냉면골드 2kg |
|---|---|
| 규격 | 2kg |
| 제조사 | 농민 |
| 포장단위 | EA (박스당 10입) |
| 보관방법 | -18℃이하 냉동보관 (해동 후 재냉동 금지) |
| 포장재질 | 폴리프로필렌(PP) - 포장내면 |
💡 맛있는 활용법
농민 평양 메밀냉면으로 만드는 다양한 요리
🍲 전통 물냉면
1. 냉동면을 끓는 물에 30-40초간 살짝 데칩니다.
2. 데친 면을 찬물에 헹궈 물기를 뺍니다.
3. 차가운 육수에 면을 넣고 배, 오이, 계란, 쇠고기 편육 등의 고명을 올립니다.
4. 식초, 겨자 등을 기호에 맞게 넣어 즐깁니다.
🥘 비빔냉면
1. 냉동면을 끓는 물에 30-40초간 데친 후 찬물에 헹굽니다.
2. 고추장, 식초, 설탕, 매실청, 참기름 등으로 비빔장을 만듭니다.
3. 데친 면에 비빔장을 넣고 고명(오이, 배, 삶은 계란, 편육)을 올립니다.
4. 모든 재료를 잘 비벼서 즐깁니다.
🥗 냉면 샐러드
1. 데친 냉면을 차갑게 식힌 후 물기를 제거합니다.
2. 다양한 채소(오이, 당근, 양배추 등)를 채 썰어 준비합니다.
3. 참기름, 간장, 식초, 설탕으로 드레싱을 만듭니다.
4. 면과 채소를 볼에 담고 드레싱을 뿌려 가볍게 섞어줍니다.
🔥 볶음냉면
1. 냉동면을 살짝 데쳐 물기를 제거합니다.
2. 팬에 기름을 두르고 채소(양파, 당근, 피망 등)를 볶습니다.
3. 데친 면을 넣고 고추장, 간장, 설탕으로 간을 합니다.
4. 불을 세게 해서 바삭하게 볶아 완성합니다.
🌿 영양 정보 및 특징
메밀의 영양과 평양냉면의 특징
메밀의 영양성분
메밀에는 단백질, 필수 아미노산, 식이섬유, 루틴 등이 풍부하게 함유되어 있어 건강에 도움을 줍니다.
정통 평양냉면 식감
정통 평양식 제조방식으로 만들어 쫄깃하고 탄력 있는 식감을 자랑합니다.
업소용 대용량
2kg 대용량 포장으로 음식점과 대가족 모두에게 경제적인 선택입니다.
간편한 조리
짧은 시간 데치기만 해도 완벽한 식감을 경험할 수 있어 바쁜 음식점에 적합합니다.
신선도 유지
냉동 보관으로 면의 신선함과 영양소를 오랫동안 유지할 수 있습니다.
🌱 메밀의 건강 효능
심혈관 건강
혈액순환 개선과 콜레스테롤 조절에 도움
항산화 작용
루틴과 같은 항산화 성분 함유
소화 개선
풍부한 식이섬유로 장 건강 증진
단백질 공급
필수 아미노산이 풍부한 식물성 단백질
🏪 업소 활용 팁
식당과 업소에서 효율적으로 활용하는 방법
조리 시간 단축
바쁜 점심 시간에는 미리 소량씩 데쳐두고 바로 육수에 넣어 서빙하면 대기 시간을 줄일 수 있습니다.
보관 관리
개봉 후에는 사용할 양만큼만 꺼내어 나머지는 즉시 냉동 보관하여 신선도를 유지하세요.
메뉴 다양화
기본 냉면 외에도 비빔냉면, 볶음냉면 등으로 메뉴를 다양화하여 고객 선택의 폭을 넓혀보세요.
계절별 활용
여름에는 시원한 물냉면, 겨울에는 따뜻한 육수를 넣은 온냉면 등 계절에 맞게 변화를 줄 수 있습니다.
- 상호명
- 주식회사 쿡짱
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- 대표자
- 장명수
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