사옹원) 통살오징어튀김 1kg - 프리미엄 냉동식품
제품 정보
사옹원 통살오징어튀김 1kg은 엄선된 오징어를 통째로 사용하여 만든 프리미엄 냉동 튀김 제품입니다. 특히 체인점과 튀김전문점에서 사용하기 적합한 고급 식재료로, 간편한 조리 과정으로도 전문점 품질의 바삭하고 쫄깃한 오징어튀김을 제공할 수 있습니다. 1kg의 대용량 포장으로 상업용 수요에 최적화되어 있습니다.
| 제품명 | 사옹원) 통살오징어튀김 1kg |
|---|---|
| 규격 | 1kg |
| 단위 | EA |
| 제조사 | 사옹원 |
| 보관방법 | -18℃이하 냉동보관 (해동 후 재냉동 금지) |
| 포장재질 | 폴리프로필렌(PP) - 포장내면 |
| 박스입수량 | 6.0 |
전문가 추천 포인트
- 통째로 사용한 신선한 오징어로 식감과 풍미가 뛰어납니다.
- 엄격한 품질 관리를 통해 일관된 맛과 품질을 제공합니다.
- 특별한 튀김옷으로 바삭함이 오래 유지되어 배달 메뉴로도 적합합니다.
- 간편한 조리 과정으로 주방 인력의 효율적 운영이 가능합니다.
- 냉동 상태로 장기 보관이 용이하여 재고 관리에 유리합니다.
체인점·전문점 활용 방법 🏪
전문점 조리 가이드 🍳
- 1 🔥 170~180°C의 기름에서 냉동 상태로 약 4-5분간 튀겨주세요.
- 2 ⏱️ 황금빛 색상이 나타나면 바로 건져내 기름을 제거합니다.
- 3 🍽️ 즉시 서빙하거나 보온 장치에 보관하여 바삭함을 유지하세요.
- 대량 조리 시: 한 번에 너무 많은 양을 튀기면 기름 온도가 급격히 떨어져 식감이 저하될 수 있습니다. 적정량씩 나누어 튀겨 일정한 품질을 유지하세요.
- 오일 관리: 튀김유는 주기적으로 교체하고, 이물질을 수시로 제거하여 깨끗한 상태를 유지해야 최고의 맛을 보장할 수 있습니다.
- 서빙 시간: 튀김 후 최대 15분 이내 서빙을 권장합니다. 보온 장치 사용 시에도 30분을 넘기지 않는 것이 좋습니다.
메뉴 구성 아이디어 🍽️
스페셜 소스 개발
고추장 베이스의 매콤한 소스, 마요네즈 기반의 크리미한 소스, 탄두리 풍미의 이국적인 소스 등 매장만의 특별한 소스를 개발하여 차별화된 메뉴를 제공하세요.
페어링 메뉴
맥주, 와인, 소주 등 주류와 함께 즐길 수 있는 페어링 세트 메뉴를 구성하여 객단가를 높이세요. 특히 IPA 맥주나 드라이한 화이트 와인과 잘 어울립니다.
프로모션 활용
해피아워 특별 메뉴, 시즌 한정 세트, 대용량 파티 플래터 등 다양한 프로모션에 활용하여 시즈널 마케팅 효과를 높이세요.
제품 특징 및 장점 🏆
사옹원 통살오징어튀김은 전문적인 외식 사업장을 위해 개발된 프리미엄 제품으로, 엄선된 원재료와 특별한 제조 공법으로 만들어졌습니다. 체인점과 튀김전문점에서 사용하기 적합한 여러 장점을 갖추고 있어 비즈니스 성공에 기여합니다.
원가 효율성
인건비와 재료비를 절감하면서도 균일한 품질의 제품을 제공하여 수익성 향상에 도움이 됩니다.
시간 효율성
조리 시간 단축으로 고객 대기 시간을 줄이고, 주방 업무 효율성을 높여 회전율 향상에 기여합니다.
일관된 품질
모든 지점에서 동일한 맛과 품질을 유지할 수 있어 체인점 운영에 최적화된 제품입니다.
전문점 활용 아이디어 💡
- 상호명
- 주식회사 쿡짱
- 대표전화
- 044-862-4748
- 대표자
- 장명수
- 팩스전화
- 044-862-4745
- 사업자등록번호
- 223-88-00260
- 대표 이메일
- mokwon4748@naver.com
- 통신판매업신고번호
- 2020-세종조치원-0221호
- 사업장 소재지
- 세종특별자치시 연서면 와룡로 415-1
- 지정택배사
- 로젠택배
- 평균배송기간
- 주중 2-3일
- 기본배송비
- 무료배송
- 반송주소
- 세종특별자치시 연서면 와룡로415-1
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