매콤한 고추육전 1kg
부드러운 국내산 닭고기와 아삭한 고추의 환상적인 조합
🍗 한식뷔페 & 반찬가게 필수 아이템
🥘 전통 한식의 맛을 살린 프리미엄 육전
🍽️ 간편하게 데워서 바로 제공 가능한 완조리 제품
📋 제품 정보
🍱 한식뷔페 & 급식 활용 가이드
한식뷔페 운영 TIP
- 전통 한식 코너의 대표 메뉴로 배치
- 고추의 색감이 돋보이도록 플레이팅
- 온장고에서 50-60℃ 유지로 촉촉함 보존
- 간장 양념장과 함께 제공하면 인기 상승
급식 활용법
- 학생 1인당 60-80g 배식 권장
- 찜기나 중탕으로 부드럽게 재가열
- 밥반찬으로 제공 시 영양 균형 우수
- 명절이나 특별식 메뉴로 활용
손님 만족도 높이는 팁
- 간장 베이스 양념장 별도 제공
- 청양고추 다진 것 추가로 매운맛 조절
- 쌈채소와 함께 제공하면 고급스러움 UP
- 반찬가게 포장 판매 시 인기 상품
✨ 제품 특징
국내산 닭고기
엄선된 국내산 닭고기를 얇게 썰어 부드러운 식감과 담백한 맛
신선한 고추
아삭한 식감의 풋고추와 홍고추를 적절히 배합하여 매콤한 맛
전통 조리법
계란물을 입혀 부드럽게 부친 전통 한식 조리법 그대로
경제적인 대용량
1kg 대용량으로 업소용, 가정용 모두 경제적
📸 제품 갤러리
🍳 맛있게 즐기는 방법
한식뷔페 스타일 플레이팅
참기름 살짝 뿌려 윤기나게, 간장 양념장과 함께 고급스럽게 세팅!
도시락 반찬으로 활용
한 입 크기로 잘라 도시락에 담기 좋아요. 밥반찬으로 최고!
고추육전 비빔밥
따뜻한 밥 위에 고추육전을 올리고 고추장 양념장으로 비벼 먹는 별미!
반찬가게 인기상품
소포장하여 판매하면 단골손님이 늘어나는 효자 반찬! 재구매율 최고.
💡 매콤한 고추육전 200% 활용하기
완벽한 해동법
냉장실에서 8-10시간 자연해동이 최고! 급할 땐 밀봉 후 찬물에 1-2시간. 촉촉함이 생명!
맛있게 데우기
프라이팬에 기름 살짝, 약불에서 뚜껑 덮고 3-4분. 전자레인지는 랩 씌워 1분씩!
보관 꿀팁
개봉 후 1회분씩 랩으로 개별 포장 후 냉동. 3주 이내 소비가 가장 맛있어요!
매출 UP 비법
"오늘의 한식" 코너 운영! 간장 양념장과 함께 시식 제공하면 판매 40% 상승!
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