가스오부시 식용데코용 500g
일식요리의 풍미를 완성하는 최고급 가다랑어포
제품 정보
가스오부시 (가다랑어포)란?
가스오부시(가쓰오부시)는 가다랑어를 찐 다음 훈제하고 발효시켜 건조시킨 일본 전통 식재료입니다. 일본 요리의 기본 육수인 '다시'를 만들 때 필수적인 재료로, 깊고 풍부한 감칠맛을 내는 비결입니다. 「다시마」와 함께 사용하면 더욱 완벽한 일본 요리의 풍미를 완성할 수 있습니다.
본 제품은 식용과 데코레이션 용도로 모두 사용 가능한 고품질 가스오부시입니다. 우동, 소바, 오차즈케 등의 일본 음식 뿐만 아니라 샐러드, 파스타 등 다양한 요리에 활용할 수 있어 실용적입니다. 특히 오코노미야키, 다코야키, 두부 요리 등의 토핑용으로도 인기가 높습니다.
가스오부시의 특별한 매력
가스오부시 활용 레시피
기본 일본 요리의 필수 베이스인 감칠맛 가득한 육수를 만들어 보세요.
간단하지만 정갈한 일본식 덮밥 요리입니다.
다양한 요리에 고명으로 활용해 보세요.
일본 요리를 넘어 다양한 요리에 활용해보세요.
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