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코끼리)강력밀가루 20kg
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코끼리)강력밀가루 20kg
규격:20kg 공급가:29,500원
34,000
29,500
13%
카테고리
가공식품 - 분말소스/밀가루/튀김 - 0000000757
제조사
대한제분
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코끼리)강력밀가루 20kg

바삭바삭 황금빛 튀김의 핵심 재료

코끼리 강력밀가루 20kg 제품 이미지

제품 정보 💼

제품명
코끼리)강력밀가루 20kg
규격
20kg
단위
제조사
대한제분
박스입수량
1.0
판매가격
33,000원
포장재질
폴리프로필렌(PP) - 포장내면
코끼리 강력밀가루 20kg 제품 상세 이미지

제품 특징 ✨

💪

높은 단백질 함량의 강력분

단백질 함량이 높아 글루텐 형성력이 뛰어나며, 튀김옷이 바삭하게 입혀지는 특성이 있습니다.

🏆

대한제분의 품질 보증

국내 최고의 제분회사인 대한제분에서 생산한 믿을 수 있는 품질의 제품입니다.

📏

업소용 대용량 포장

20kg 대용량 포장으로 업소에서 경제적으로 사용하기 좋은 제품입니다.

🍽️

다양한 요리에 활용 가능

빵, 피자, 만두피뿐만 아니라 특히 바삭한 튀김옷을 만들기에 최적화된 밀가루입니다.

✓ 추천

🍤 황금빛 바삭 튀김 요리의 비밀

코끼리 강력밀가루로 만드는 완벽한 튀김 요리의 세계로 초대합니다. 단백질 함량이 높은 강력분으로 만든 튀김옷은 더욱 바삭하고 오랫동안 식감을 유지합니다.

🧂

기본 튀김옷 레시피

강력밀가루 1컵, 소금 1/2작은술, 찬물 1컵을 섞어 기본 튀김옷을 만듭니다. 찬물을 사용하면 더 바삭한 튀김옷을 만들 수 있습니다. 필요에 따라 계란을 추가하면 더 두껍고 쫀득한 튀김옷이 됩니다.

🌟

바삭함을 극대화하는 비법

튀김옷에 탄산수나 맥주를 넣으면 더욱 바삭한 식감을 얻을 수 있습니다. 또한 튀김옷에 전분을 20% 정도 섞으면 바삭함과 가벼운 식감이 오래 유지됩니다. 튀기기 직전에 튀김옷을 만들어 사용하세요.

🔥

완벽한 튀김 온도 관리

160~180°C의 온도에서 튀기는 것이 가장 이상적입니다. 온도가 너무 낮으면 기름이 많이 흡수되고, 너무 높으면 겉만 타게 됩니다. 튀김 재료는 비슷한 크기로 자르고, 한 번에 너무 많은 양을 넣지 마세요.

💧

튀김옷 묻히는 방법

재료의 수분을 충분히 제거한 후 강력밀가루를 살짝 묻혀 먼저 표면을 코팅합니다. 이후 튀김옷에 담가 골고루 묻히고, 살짝 털어 과도한 반죽을 제거한 후 바로 튀깁니다. 이렇게 하면 튀김옷이 더 잘 붙습니다.

완벽한 튀김을 위한 팁

  • 튀김용 식재료는 사전에 물기를 완전히 제거해주세요.
  • 튀김옷의 점도가 적당해야 합니다. 너무 묽으면 얇게 입혀지고, 너무 걸쭉하면 두껍게 입혀집니다.
  • 튀김옷은 차갑게 유지하면 바삭함이 더 오래갑니다.
  • 튀김 후 기름기를 제거할 때는 키친타올보다는 철망을 사용하는 것이 더 효과적입니다.
  • 2번 튀기기(double frying) 방식을 사용하면 더욱 바삭한 튀김을 만들 수 있습니다.

강력밀가루로 만드는 인기 튀김 레시피 🍳

🍤

바삭 새우튀김

강력밀가루와 찬물로 만든 가벼운 튀김옷으로 새우를 감싸 바삭하게 튀겨내는 레시피입니다.

인기 바삭함
🍗

겉바속촉 치킨

강력밀가루로 만든 튀김옷으로 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 치킨을 만들 수 있습니다.

베스트 술안주
🥔

바삭한 감자튀김

감자를 얇게 썰어 강력밀가루를 살짝 묻혀 바삭하게 튀겨내는 방법을 알려드립니다.

간식 아이들인기
🍅

바삭 야채튀김

고구마, 가지, 파프리카 등 다양한 채소를 강력밀가루 튀김옷에 묻혀 건강하고 바삭하게 즐겨보세요.

건강식 채식
🐙

바삭한 오징어튀김

쫄깃한 오징어를 강력밀가루 튀김옷으로 바삭하게 감싸 맥주와 함께 즐기는 안주로 완벽합니다.

해산물 술안주
🍚

고소한 김말이튀김

밥과 김을 말아 강력밀가루로 만든 튀김옷을 입혀 고소하게 튀겨내는 방법을 소개합니다.

고소함 간식

보관 방법 🔒

직사광선을 피하여 서늘한 곳에 보관하여 주십시오. 습기가 많은 곳에 보관할 경우 제품이 뭉치거나 변질될 수 있으니 주의하세요. 개봉 후에는 밀봉하여 통풍이 잘 되는 서늘한 곳에 보관하고, 가급적 빠른 시일 내에 사용하는 것이 좋습니다.

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