국내산 등심의 깊은 풍미, 두툼한 수제 돈까스의 바삭한 완성
쿡짱 수제 등심돈까스 1.8kg은 국내산 돼지 등심을 두툼하게 손질하여 수작업으로 빵가루를 입힌 프리미엄 대용량 돈까스입니다. 넉넉한 용량으로 매장 운영의 효율성을 높이고, 전문점 수준의 바삭하고 촉촉한 맛을 손쉽게 제공할 수 있습니다. 돈까스 전문점, 분식점, 구내식당 등 다양한 사업장에서 활용 가능합니다.
국내산 등심 원육
국내산 돼지 등심을 엄선하여 부드러운 육질과 깊은 풍미를 보장합니다
정성 수제 공법
한 장 한 장 수작업으로 빵가루를 입혀 두툼하고 균일한 품질을 유지합니다
넉넉한 1.8kg
대용량 팩으로 바쁜 점심 피크 타임에도 넉넉한 수량을 확보할 수 있습니다
황금빛 바삭함
튀김 시 겉은 황금빛으로 바삭, 속은 촉촉하게 전문점 수준으로 완성됩니다
제품명
수제 등심돈까스
규격
1.8kg
원산지
국내산
제조사
쿡짱
박스입수
6EA
보관방법
-18℃이하 냉동보관
포장재질
폴리프로필렌(PP)
기름 예열
튀김기에 기름을 넣고 170~180℃로 충분히 예열합니다.
냉동 상태로 투입
별도 해동 없이 냉동 상태 그대로 기름에 조심히 넣어 줍니다.
노릇하게 튀기기
약 5~6분간 황금빛이 될 때까지 튀기며 중간에 한 번 뒤집어 줍니다.
기름 제거 후 서빙
건져낸 돈까스의 기름을 빼고 소스, 양배추와 함께 플레이팅합니다.
원가 경쟁력
1.8kg 대용량으로 단위당 원가를 절감하여 수익성을 높입니다
조리 시간 단축
해동 없이 5~6분 튀김으로 완성, 피크 타임 회전율이 향상됩니다
주방 효율화
수제 완제품이라 별도 가공 없이 바로 조리, 인건비를 절감합니다
메뉴 다양화
정식, 덮밥, 샐러드, 도시락 등 하나의 재료로 메뉴를 확장합니다
1.8kg이라 양이 넉넉해서 점심 피크에도 걱정 없어요
등심이라 고기 맛이 확실하고 식감도 부드럽습니다
구내식당에서 돈까스 정식으로 제공 중, 반응 좋습니다
냉동 상태로 바로 튀기니 주방 작업이 훨씬 편합니다
두툼하고 바삭해서 배달 메뉴로도 손색이 없네요
국내산 등심 수제 돈까스로 전문점 품질을 완성하세요
• 배송비는 상품별로 상이하며, 각 상품 페이지에서 확인 가능합니다.
• 모든 상품은 무게 & 부피별로 배송비가 책정됩니다.
• 오후 2시까지 주문하신 건에 한해 당일발송해 드립니다.
• 금요일까지 주문 : 당일 접수 및 배송 시작합니다.
• 토/일요일 주문 : 다음 월요일에 배송 시작합니다.
• 단순변심에 의한 교환 및 반품은 왕복배송비가 부과되며, 택배사 정책에 따라 반품배송비는 기본배송비에 500원이 더 추가됩니다.
* 일반배송: 3,000원 × 2(왕복배송비) + 500원 = 6,500원
* 수량별배송: 배송비 × 2(왕복배송비) + 500원