담백하고 부드러운 정통 평양식 냉면, 시원한 육수와 완벽한 조화
토담식품의 평양냉면은 부드럽고 매끄러운 면발이 특징인 정통 평양식 냉면입니다. 쫄깃한 함흥냉면과 달리 부드럽게 넘어가는 면발이 시원한 육수와 어우러져 깔끔하고 담백한 맛을 완성합니다. 2kg 대용량 포장으로 냉면 전문점, 고깃집, 한식당, 구내식당 등에서 안정적으로 운영할 수 있는 영업용 냉면입니다.
부드러운 면발
매끄럽고 부드러운 평양식 면발로 목 넘김이 편안합니다
시원한 맛
차가운 육수와 함께 즐기면 시원하고 담백한 맛이 일품입니다
깔끔한 뒷맛
담백하고 깔끔한 뒷맛으로 식후 메뉴로 인기가 높습니다
2kg 대용량
2kg 넉넉한 포장으로 영업용 사용에 효율적이고 원가 관리가 편합니다
제품명
평양냉면
규격
2kg
제조사
토담식품
박스입수
6봉
보관방법
-18℃이하 냉동보관
포장재질
폴리프로필렌(PP)
끓는 물에 삶기
끓는 물에 냉동 면을 넣고 20~30초간 가볍게 풀어가며 삶아줍니다.
찬물에 헹구기
삶은 면을 찬물에 여러 번 헹궈 녹말기를 제거하고 차갑게 식혀줍니다.
물기 빼고 담기
체에 밭쳐 물기를 충분히 빼고 그릇에 면을 가지런히 담아줍니다.
차가운 육수 부어 완성
시원한 육수를 부어주고 계란, 무, 고명을 올리면 평양냉면 완성입니다.
정통 평양식 차별화
부드러운 평양식 면발로 일반 냉면과 차별화된 프리미엄 메뉴 구성이 가능합니다
대량 구매 효율
2kg 봉에 6봉 박스 구성으로 넉넉한 재고 확보와 원가 절감이 가능합니다
빠른 조리
20~30초 삶기만 하면 되어 피크 타임에도 빠르게 서빙할 수 있습니다
고기 세트 연계
고기 메뉴 후식으로 냉면을 세트 구성하면 객단가를 효과적으로 높일 수 있습니다
면발이 부드러워서 고깃집 후식 냉면으로 딱 좋아요
삶는 시간이 짧아 바쁜 점심에도 빠르게 낼 수 있어요
2kg 대용량이라 여름 성수기에 넉넉하게 쓸 수 있어요
담백한 맛이 육수랑 잘 어울려서 손님들 만족도 높아요
구내식당 여름 메뉴로 도입했는데 반응이 좋습니다
부드러운 면발, 깔끔한 뒷맛, 2kg 대용량 정통 평양냉면
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