토담) 평양냉면 2kg
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제품 특징 ✨
정통 평양냉면
메밀 함량이 높아 쫄깃하고 탄력 있는 정통 평양냉면의 맛
신선 냉동 제품
신선한 재료로 만들어 급속 냉동하여 맛과 식감을 그대로 보존
대용량 경제적
2kg 대용량 포장으로 가정은 물론 소규모 식당에서도 경제적으로 사용 가능
간편한 조리
끓는 물에 바로 넣어 간편하게 조리할 수 있는 편리함
조리법 & 활용 아이디어 👨🍳
전통 한옥에서 즐기는 authentic 평양냉면
자연 속에서 맛보는 시원한 평양냉면
냉면 육수 준비
소고기, 사골, 양지로 맑고 시원한 육수를 준비하거나 시판 냉면 육수를 활용합니다.
냉면 삶기
끓는 물에 냉동 평양냉면을 넣고 약 3~4분간 삶아 탄력이 생기면 찬물에 헹궈줍니다.
고명 올리기
차갑게 식힌 육수를 붓고 얇게 썬 배, 오이, 삶은 소고기, 삶은 계란 반쪽을 고명으로 올립니다.
평양냉면의 매력 💫
깊은 맛의 육수
소고기와 다양한 재료로 우려낸 깊고 맑은 육수는 평양냉면의 핵심으로, 시원한 맛이 입안 가득 퍼집니다.
메밀의 건강함
메밀을 주원료로 만든 면발은 쫄깃한 식감뿐만 아니라 건강에 좋은 영양소도 풍부하게 함유하고 있습니다.
전통의 맛
오랜 역사를 가진 평양냉면은 한국의 대표적인 전통 음식으로 계절에 상관없이 사랑받는 깊은 맛을 지니고 있습니다.
업체별 활용 가이드 🏪
📌 후식 메뉴로 활용
고기를 먹은 후 입안을 깔끔하게 정리해주는 시원한 평양냉면으로 고객 만족도를 높이세요. 기름진 맛을 중화시켜 주는 완벽한 마무리입니다.
📌 세트 메뉴 구성
갈비+냉면, 불고기+냉면 세트로 구성하면 매출 증대 효과가 큽니다. 특히 여름철에는 냉면 수요가 높아져 고정 메뉴로 운영하기 좋습니다.
💡 TIP: 냉면 반그릇 서비스로 고객 재방문율 UP!
📌 메인 메뉴로 활용
정통 평양냉면을 메인 메뉴로 제공하여 한식집의 품격을 높이세요. 깊은 맛의 육수와 쫄깃한 면발로 차별화된 맛을 선사할 수 있습니다.
📌 계절 메뉴로 운영
여름철 특별 메뉴로 운영하거나 일년 내내 인기 메뉴로 자리잡을 수 있습니다. 백반과 함께 제공하면 더욱 풍성한 한식 상차림을 완성할 수 있습니다.
💡 TIP: '전통 평양냉면' 으로 메뉴명 어필하면 차별화!
고객 리뷰 ⭐
"고깃집에서 후식으로 내니까 손님들이 너무 좋아해요!"
"한식집 사장님이 추천! 평양냉면 정말 맛있어요."
"식당에서 여름메뉴로 추가했는데 매출 증가했어요!"
"정통 평양냉면 맛이에요. 면발이 쫄깃하고 좋아요!"
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