시아스) 화유 500ml
🍲 중화요리의 풍미를 살리는 특별한 향미유 🍲
13,000원
고급 중화요리 필수품
상품 소개
중화요리의 진정한 풍미를 완성하는 화유
시아스의 화유는 정통 중화요리의 깊은 맛과 풍미를 살리는 특별한 향미유입니다. 엄선된 원료와 전통 방식으로 만들어진 화유는 중화요리의 본고장에서 사용하는 그대로의 맛을 구현합니다. 중국 고급 요리에 널리 사용되는 화유는 특유의 향과 감칠맛으로 요리의 격을 한 단계 높여줍니다.
"화유는 중국요리의 영혼과도 같은 재료로, 소량만 사용해도 요리에 깊은 풍미를 더해줍니다."
500ml 용량으로 가정에서 오랫동안 사용할 수 있으며, 다양한 중화요리에 활용할 수 있습니다. 특히 볶음요리, 면요리, 국물요리 등에 사용하면 중화식당에서 맛볼 수 있는 진정한 중화요리의 맛을 재현할 수 있습니다.
상품 정보
상품명
시아스) 화유
제조사
시아스
규격
500ml
단위
EA
가격
13,000원
박스입수량
6개
유통기한
제조일로부터 12개월
포장재질
폴리프로필렌(PP) - 포장내면
상품 특징
깊은 풍미
중화요리 특유의 깊은 맛을 내는 향미유로, 소량만 사용해도 요리에 풍부한 맛을 더해줍니다.
정통 레시피
중국 전통 방식으로 제조된 화유로 중화요리 본연의 맛을 구현할 수 있습니다.
다양한 활용도
볶음요리, 면요리, 국물요리 등 다양한 중화요리에 활용 가능합니다.
보관 방법
직사광선을 피하고 건조한 상온에 보관하세요.
💡 올바른 보관 방법
- 개봉 전: 직사광선을 피해 건조한 곳에 보관하세요.
- 개봉 후: 뚜껑을 꼭 닫아 서늘하고 그늘진 곳에 보관하세요.
- 산패를 방지하기 위해 장시간 고온에 노출되지 않도록 주의하세요.
- 개봉 전: 직사광선을 피해 건조한 곳에 보관하세요.
- 개봉 후: 뚜껑을 꼭 닫아 서늘하고 그늘진 곳에 보관하세요.
- 산패를 방지하기 위해 장시간 고온에 노출되지 않도록 주의하세요.
활용 요리법
화유는 다양한 중화요리에 활용할 수 있습니다. 소량만 사용해도 강한 향과 풍미를 더해주므로 처음 사용할 때는 소량부터 시작하여 기호에 맞게 조절하세요.
🍜
마라탕/마라샹궈
마라 소스에 화유를 소량 첨가하면 풍미가 더욱 깊어집니다. 매콤한 맛과 화유의 향이 어우러져 진정한 사천 요리의 맛을 즐길 수 있습니다.
🥘
볶음밥/볶음면
볶음밥이나 볶음면을 조리할 때 마지막에 화유를 몇 방울 떨어뜨리면 중화요리점 특유의 향과 맛을 재현할 수 있습니다.
🍲
탕수육 소스
탕수육 소스를 만들 때 화유를 소량 넣으면 깊은 맛을 더할 수 있습니다. 특히 상하이식 탕수육 요리에 잘 어울립니다.
TIP 화유는 향이 강하므로 처음에는 1~2방울만 사용해보고 기호에 맞게 양을 조절하세요.
알아두세요
화유에 대한 이해
화유(華油)는 중국어로 '중국의 기름'이라는 의미를 가지며, 중국 요리의 풍미를 좌우하는 중요한 재료입니다. 참기름, 고추기름, 마늘 등 다양한 향신료를 오일에 우려내 만든 향미유로, 지역과 제조사에 따라 맛과 향에 차이가 있습니다.
시아스의 화유는 엄선된 재료만을 사용하여 정통 방식으로 만들어, 중화요리 본연의 맛을 재현할 수 있도록 돕습니다. 특히 중화요리 전문점에서 사용하는 것과 유사한 품질로, 가정에서도 전문점 수준의 중화요리를 즐길 수 있게 해줍니다.
화유 사용 시 주의사항: 처음 사용할 때는 소량부터 시작하여 기호에 맞게 조절하세요. 향이 강하므로 과도하게 사용하면 요리의 맛이 한쪽으로 치우칠 수 있습니다.
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